Usvojiti naprednu tehnologiju biološkog inženjeringa, tehnologiju odvajanja membrane i tehnologiju vakuumskog sušenja zamrzavanjem, te uspješno razviti vlasničku tehnologiju zaštite enzima, smanjiti gubitak aktivnosti enzima u procesu obrade i proizvesti aktivnost enzima papaina više od 3,5 miliona jedinica/gram, što premašuje najviši nivo u stranim zemljama.